毛百合、卷帘百合

毛百合(学名:Lilium dauricum)是百合科百合属的植物,鳞茎卵状球形,高约1.5厘米,直径约2厘米;花期6 – 7月,果期8 – 9月。产于中国北部及朝鲜、日本、蒙古及俄罗斯。自然界生长的毛百合主要用种子进行有性繁殖和用鳞茎进行无性繁殖。这种植物还具有一定的园林及食疗价值。

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毛百合繁殖方法
毛百合生长发育与生境
  毛百合系萌发较早的植物,在寒冷的黑龙江省,幼苗在4月下旬土壤刚解冻时即破土萌发。毛百合最适宜生长的环境是路旁、林隙、草甸等土壤及水分条件好、光照充足的地方。经调查与试验证明,当光照强度为50%至100%时,毛百合生长最好,其植株粗壮,高可达80至130厘米,植株每年开花1至12朵,果实饱满,地下鳞茎大,基部形成的小鳞茎可多达6个。当相对光照为25%左右时,毛百合则细弱、较矮,植株开花仅1至2朵,虽能结果,但最多为1个,且不饱满,种子小,地下鳞茎小,植株在8月即开始枯萎。当相对光照仅为10%左右时,毛百合植株矮小,不能开花或只能开一朵花,不结实,地下鳞茎小,地上部分在7月中旬即陆续枯萎。 毛百合适于在含水量为30%——40%的土壤中生长,当土壤含水量低于20%以下时,其植株易枯萎或死亡。
  毛百合繁殖方式
  自然界生长的毛百合主要用种子进行有性繁殖和用鳞茎进行无性繁殖。   
  (一)毛百合种子繁殖方式   
  毛百合种子萌发属子叶留土类型,发芽困难,发芽过程长短差异很大。在自然界中种子散落后极少数可于当年萌发,翌春长出营养叶。大部分种子是翌春萌发,长出小 毛百合鳞茎,经过短暂的休眠,在夏季或秋季长出营养叶;或经过夏天(或秋天)的休眠,再经过低温的冬天进行春化后,于第二年春天才能萌发营养叶。毛百合发芽过程长短差异如此之大,显示了毛百合种子的异质性特别强,这对种群的延续是有利的。种子散落后,在各种环境下,可使种子萌发与迟萌发的两种形态长时间保持并存,从而可避免灾难性因子的毁灭性破坏。 在人工播种时,毛百合种子萌发的温度范围为10至30℃,最适宜的温度为20℃。在20℃时,种子7至10天即开始萌动,30天萌发率可达60%以上,50天萌发率达85%以上。随着温度的降低或升高,种子萌发率下降。温度过高则种子易霉烂,过低则呈休眠状态。毛百合种子萌发始于胚轴伸长,4至7天后胚轴前端逐渐膨大,形成小鳞茎,然后从鳞茎中萌发营养叶(真叶)。营养叶萌发迟缓,在适宜的条件下需10天,若条件不适宜,小鳞茎可能始终不萌发营养叶,呈“休眠状态”。解除小鳞茎休眠的方法,可将实生小鳞茎放在2至5℃低温下处理1个月,能使95%以上的小鳞茎在解除低温后12天就可萌生营养叶。此外,在25℃恒温下播种的种子萌发率(50天)为60%左右;虽低于20℃,但播种一个月左右者,则20%至30%的小鳞茎可直接荫生营养叶。因此,在人工播种时,只要及时控制住20℃与25℃这两种温度,并使土壤含水量保持在30%至40%,就可在1个月左右获得一定数量的具有营养叶(真叶)的毛百合实生苗。   
  (二)毛百合无性繁殖方式   
  毛百合无性繁殖主要是以鳞茎进行。在自然界毛百合鳞茎的增殖常有以下几种方式。   
  1.在母鳞茎内发育最多可达4至5个小鳞茎。   
  2.埋入土壤中的一段茎节上可形成小鳞茎,通常3至4个。   
  3.毛百合鳞茎上的鳞片有节,抱合松散,极易被土壤昆虫等碰撞散开。散开的鳞片在节基部断口处分化出分生组织,并迅速形成小鳞茎,每鳞片节一般只萌生一个小鳞茎。   
  4.毛百合鳞茎底部发生的基根,在极少的情况下可延匍匐生长,在匍匐根上每相距0.5至1米就可形成1个鳞茎。 人工无性繁殖主要是用鳞片进行了插播。最简便的方法是用塑料袋装上含水量为30%至40%的沙子或腐叶土,将不低于0.2克的鳞片装人袋中与湿沙或腐叶土混合,封住袋口,放人20℃至25℃恒温箱中,半个月左右即有小鳞茎萌生。

毛百合物种价值
毛百合园林价值
  毛百合可作花坛、花境花卉,也可植于林缘或岩石石园,成作切花。
毛百合食疗价值
  毛百合不仅美丽,而且营养十分丰富,还具有润肺止咳、清心安神等功效。现代医学研究证明,它是一种食用和药用价值极高的植物。   
  在林区,毛百合制成的佳肴主要有:   
  【瓤百合】:鲜百合(百合鳞茎)300克。肥瘦(1:3)猪肉150克,鸡油、水发虾米各20克,瘦云腿、水发冬菇、冬笋各30克,塔苦菜心12克,鸡蛋1个,上汤350克。调料有精盐12克,味精5克,芝麻油、胡椒粉各3克,生姜10克,干蚕豆粉20克,蚕豆水粉30克,黄酒8克。制作出的菜肴滋嫩粑糯,原汁原味。   
  【鸽脯爆百合】:鲜百合300克。嫩鸽脯150克,红灯笼辣椒、鸡蛋清各1个,花生油500克(实耗约60克),上汤50克。黄酒、精盐各9克,味精3克,胡椒粉2克,生姜6克,麻油5克,蚕豆水粉25克。制作出的菜肴鲜香滋嫩,色彩绚丽。   
  【绿芹爆百合】:鲜百合350克,红灯笼辣椒1个,花生油500克(实耗约30克)。粗盐6克,味精2克,胡椒粉、白糖各1克,蚕豆水粉10克,麻油3克,上汤50克。制作出的菜肴鲜香脆嫩,清淡爽口。

毛百合形态特征
  鳞茎卵状球形,高约1.5厘米,直径约2厘米,鳞片宽披针形,长1—1.4厘米,宽5—6毫米,白色,有节或有的无节。茎高50—70厘米,有棱。叶散生,在茎顶端有4—5枚叶片轮生,基部有一簇白绵毛,边缘有小乳头状突起,有的还有稀疏的白色绵毛。苞片叶状,长4厘米,花梗长(1—)2.5—8.5厘米,有白色绵毛;花1–2朵顶生,橙红色或红色,有紫红色斑点;外轮花被片倒披针形,先端渐尖,基部渐狭,长7—9厘米,宽1.5—2.3厘米,外面有白色绵毛:内轮花被片稍窄,蜜腺两边有深紫色的乳头状突起;雄蕊向中心靠拢,花丝长5—5.5厘米,无毛,花药长约1厘米;子房圆柱形,长约1.8厘米,宽2—3毫米;花柱长为子房的2倍以上,柱头膨大,3裂。蒴果矩圆形,长约4—5.5厘米,宽3厘米。花期6—7月,果期8—9月。
地理分布

  毛百合产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古和河北。生山坡灌丛间、疏林下、路边及湿润的草甸,海拔450一1500米。朝鲜、日本、蒙古和俄罗斯也有分布。

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